Um dos maiores atrativos da Festa do Imigrante, além da música e da cultura, é a gastronomia. Em 2025, o evento chega à sua 33ª edição transformando o Parque de Eventos Henry Paul em um verdadeiro roteiro de sabores, onde cada prato conta um pedaço da história das famílias imigrantes que ajudaram a construir Timbó. De 1° a 5 de outubro e de 8 a 12, moradores e visitantes poderão experimentar receitas tradicionais e novidades.
Na Hamburger Markt e Wurst Markt, o cardápio traz opções como o Bratwurst Original e o Bratwurst do Fritz, salsichões no pão baguete com molhos e chucrute, a partir de R$ 28, além da tradicional Currywurst, por R$ 48. Para quem prefere lanches, há hambúrgueres artesanais como o X-Burguer Kids (R$ 25), o X-Bacon Duplo (R$ 45) e o especial X-Alemão, por R$ 38.
Já no Mercato Italiano, o público encontra sanduíches de salame italiano ou frango por R$ 28, além da Tábua de Frios (R$ 45) e da Tábua Mista Italiana com Alcatra (R$ 60). No Mercato della Pasta, massas caseiras e spätzle custam a partir de R$ 28 na versão infantil e chegam a R$ 42 no tamanho grande.
Os amantes de pizza poderão experimentar no Mercato della Pizza sabores como calabresa, marguerita e frango com requeijão por R$ 20 a fatia, além do autêntico Flammkuchen, a partir de R$ 35.
A Casa do Churrasco e o Fisch Markt oferecem alternativas fartas, como meio frango assado (R$ 55), churrasco (R$ 65), além da porção de isca de tilápia empanada com fritas (R$ 65). Para petiscar, há também pastéis por R$ 12 e polentas fritas a partir de R$ 28.
Na ala dos doces, o Strudel Markt apresenta sobremesas entre R$ 25 e R$ 30, enquanto os bretzels custam a partir de R$ 15 e os waffles recheados chegam a R$ 30. A Casa do Doce completa o cardápio com opções como churros tradicionais (R$ 15), cocadas (R$ 10) e espetinhos de frutas com chocolate (R$ 12 a R$ 20).
E para acompanhar, o público poderá degustar bebidas com preços variados: o chope Pilsen 400ml sai por R$ 15, o chope especial por R$ 17, o super especial por R$ 19, a taça de vinho fino por R$ 22 e a caipirinha especial com sorvete e Yakult por R$ 38. Para conferir todos os pratos disponíveis na festa, acesse o link.
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Fonte: Secom/PMT
