No coração de Benedito Novo, o aroma da polenta com galinha promete unir gerações e transformar a noite de 6 de setembro em um verdadeiro festival de sabores e alegria. A partir das 18h30min, o Pavilhão de Eventos abrirá suas portas para um jantar à vontade, recheado de acompanhamentos que homenageiam a tradição italiana: fortaia, calabresa ao vinho, nhoque, macarrão, molhos, queijos e saladas. Às 22h, o baile com o Grupo Bordonaço dará ritmo à festa, com serviço completo de bar, em uma noite que combina gastronomia, música e confraternização.
Mais do que um encontro gastronômico, o evento é uma ação de solidariedade e valorização cultural. Organizado pela Associação de Moradores de Santa Maria, com a dedicação de voluntários como Natalin Poltronieri e o presidente Fábio Burim, a iniciativa resgata a memória dos imigrantes italianos que moldaram a culinária local, reforçando valores de hospitalidade, união e identidade regional. “É gratificante ver pessoas felizes e perceber que nosso esforço, mesmo fora do horário de trabalho, gera momentos inesquecíveis”, afirma Natalin.
A festa também é um motor econômico e social. Com expectativa de público de 1.300 pessoas, serão servidos 250 quilos de polenta e cerca de 800 quilos de frango, gerando renda para agricultores familiares e movimentando o comércio e serviços locais. Os recursos arrecadados não ficam apenas na mesa: contribuem para projetos sociais ao longo do ano, como o Abraço Solidário e a Magia do Natal, beneficiando escolas, fanfarras e famílias de Benedito Novo e cidades vizinhas.
A polenta com galinha transcende o prato. Em grandes tabuleiros, simboliza almoços de domingo, festas familiares e a cultura italiana enraizada na região. Ao transformar o jantar em experiência turística, artística e cultural, o evento fortalece a economia local e preserva tradições que atravessam gerações, oferecendo a cada visitante não apenas uma refeição, mas uma lembrança que aquece o coração.
Ingressos a R$ 60,00 (crianças até 10 anos entram gratuitamente; de 11 a 15 anos, meia-entrada). Uma noite de sabor, música e solidariedade espera por todos que desejam celebrar história, cultura e comunidade.
