Florianópolis recebe neste final de semana um evento gratuito onde expositores poderão mostrar suas produções de chocolates artesanais. A iniciativa também irá permitir que os visitantes realizem encomendas antecipadas para a Páscoa.
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A primeira edição do Mercadão de Chocolates – Especial de Páscoa, acontece neste sábado (5), das 9h às 20h, e reúne sete marcas artesanais da Grande Florianópolis, na região continental da cidade. Segundo Dyanine Weiss Besen, diretora do Mercadão de Coqueiros, espaço onde a exposição será realizada, a ideia é valorizar os empreendedores locais e oferecer uma experiência única aos visitantes.
Evento é um especial de Páscoa
Evento tem como objetivo criar um espaço para que marcas locais apresentem e vendam seus produtos (Foto: Divulgação)
Iniciativa também irá permitir que os visitantes realizem encomendas antecipadas para a Páscoa (Foto: Divulgação)
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Marcas participantes
A Alfalito Doceria, criada por Larissa Lapa, estará presente na feira. Fundada em 2018, a marca começou com a venda de alfajores na escola que Larissa estudava em São José. Agora, sete anos depois, a jovem de 22 anos, que está prestes a concluir o curso de Ciências Contábeis na Unisul, em Florianópolis, e aumentou o leque de opções. A marca vai apresentar minitrufas, cone trufado, bombom de uva, escondidinho de brownie e opções com tema de Páscoa, como dupla mini ovos, alfajor e ovo tablete, nos sabores M&M, Prestígio e Kinder.
A Cookoa Chocolates, marca de chocolates bean-to-bar, aberta em 2016, em Palhoça, é outra expositora. Além das tradicionais barras de chocolates bean-to-bar, a marca vai apresentar lançamentos de Páscoa como o Ovo Meio-a-Meio Crocante Zero Açúcar, que é sem leite, sem açúcar, sem gordura vegetal, feito apenas com cacau e a crocância da quinoa, e o Ovo Duo 70% & Caramelo com Nibs de Cupuaçu, produzido com cacau fino da Amazônia e Bahia, com textura crocante e uma surpresa especial dentro.
Já a Dellas Boutique dos Doces, que nasceu em 2015 no bairro Estreito, em Florianópolis, pelas mãos das irmãs gêmeas Carla Roque e Camila Roque, vai apresentar uma variedade de produtos tendo chocolate como base. Dentre as opções estão os docinhos, que são carro-chefe da marca, brigadeiros decorados de Páscoa, mini cupcake de cenoura com brigadeiro, ovo de colher sabor Ferrero e pistache, entre outras novidades para a data.
A Dona Marycota Confeitaria Artesanal, fundada em 2019 pela confeiteira Maryana Tolentino, em São José, e especializada em doces sofisticados, vai levar para o Mercadão de Chocolates, barras recheadas, cones recheados, além de uma seleção especial de ovos de colher, como o Ovo de Pistache e o Ovo de Brownie com Leite ninho e Nutella, e kits presenteáveis.
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Outra marca de chocolates bean-to-bar que estará presente é a Invento. Fundada em 2021 pelos amigos Guilherme e Filipe, em Florianópolis, a marca vai apresentar, além das tradicionais barras e drágeas de chocolates, produtos especiais para a data. Entre as opções estão o mix de drágeas de Páscoa: edição especial com 120g, incluindo todos os sabores na mesma caixinha: castanha de caju, café e avelã, chocolate ao leite 45%, pistache e noz pecan com chocolate branco e castanha do Pará com chocolate intenso 70%. Já os ovos, que serão embalados em tecidos elegantes e vão de 200g até 1,3kg, serão oferecidos nas opções de chocolate 70% e ao leite.
A Mamy Cakes, da chef confeiteira Simone Matos, que é formada em confeitaria profissional, vai apresentar diversas opções de chocolates na feira. Há seis anos no mercado, a marca que vem do bairro Estreito, em Florianópolis, vai oferecer mini ovinhos, ovo tablet 3D recheados, ovos de colher, ovos trufados inteiros nos sabores caramelo com amendoim, cookies’n cream, com recheio de Nutella e Nutella com avelãs, e ainda caixa degustação com quatro opções de ovos de sabores diferentes.
Nascida em 2019, da paixão de infância da empresária Amanda Magalhães por chocolate, a Toré Chocolates, também está confirmada na feira. A marca artesanal de Florianópolis, que já recebeu quatro prêmios da Academy of Chocolate Awards, de Londres, na Inglaterra, vai apresentar, além da linha tradicional de barras e chá de cacau, ovos de chocolate especiais para a Páscoa. Dentre as opções estão o Ovo Intenso 71%, com cacau selvagem da Amazônia e o Ovo Duo, metade caramelo metade ao leite 45%, ambos premiados, mini ovo recheado, caixa com mini ovinhos, barras de chocolate com embalagens especiais de Páscoa e kit degustação.
Além das opções de chocolates, quem passar pelo Mercadão de Chocolates – Especial de Páscoa vai poder conferir trabalhos artesanais produzidos com a temática da data. Serão oferecidas cestinhas de crochê em fio de malha, cachepôs de crochê com coelhos, toalhas de louça com barras decoradas de coelhos e ovos, coelhos em tecido, almofadas para pintar, embalagens de tecido decoradas com coelho e ovos de Páscoa.
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Serviço
Quando: sábado, 5 de abril, das 9h às 20h
Onde: no Mercadão de Coqueiros, localizado na região continental de Florianópolis
O que: Mercadão de Chocolates – Especial de Páscoa
Tipo de entrada: entrada gratuita
*Sob supervisão de Andréa da Luz
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