A Blauer Berg Cervejaria, de Timbó, tem uma trajetória de 12 anos no mercado, sempre com o compromisso de produzir cervejas de excelência.
Desde o início, seus sócios Victor Blaese e Giovani Boettger dedicaram-se intensamente ao aprimoramento contínuo, investindo tempo, esforço e estudo para criar bebidas de qualidade ímpar.
Não demorou para que, no primeiro ano de operação, a cervejaria conquistasse sua primeira medalha com a cerveja APA, um marco que simbolizou o início de uma jornada de sucesso.
Ao longo dos anos, continuaram a somar vitórias e a fortalecer sua linha de produção, sempre com o objetivo de inovar e conquistar novos reconhecimentos.
“Cada prêmio que recebemos é uma celebração não apenas para nós, mas também para nossa cidade, Timbó, e para todos os nossos colaboradores, clientes e fornecedores. Juntos, criamos uma experiência única, onde a qualidade e o sabor das nossas cervejas continuam a surpreender e encantar a todos que nos acompanham,” destacou Victor Blaese, um dos sócios da cervejaria ao Misturebas News.
Nos últimos anos, a Blauer Berg tem se destacado não apenas pelo sabor e qualidade de suas cervejas, mas também pela constante evolução de seus processos e inovações.
O mais recente exemplo disso ocorreu no 13º Concurso Brasileiro de Cervejas, realizado em Blumenau, onde a Blauer Berg levou para casa três premiações de destaque:
- Medalha de ouro para a cerveja Pils na categoria Munich-Style Helles
- Medalha de bronze para a IPA na categoria West Coast Style India Pale Ale
- Medalha de prata para a London History na categoria American-Style Imperial Stout
“O Pils, com o qual conquistamos a medalha de ouro, é o mesmo que levamos para as casas dos nossos clientes”, destacou Victor, um dos sócios, ao Misturebas News.
Além disso, a cervejaria também brilhou no CBC – Concurso Brasileiro de Cervejas 2025, em Balneário Camboriú, com mais três conquistas:
- Medalha de Prata para a Porter na categoria Robust Porter
- Medalha de Prata para a IPA Alek 3.0 na categoria West Coast Style India Pale Ale (uma cerveja produzida em parceria com um cliente de Blumenau e com venda exclusiva)
- Medalha de Bronze para a IPA nas categorias West Coast Style India Pale Ale e American-Style Strong Pale Ale
Uma das maiores surpresas para a Blauer Berg neste ano foi a medalha de Ouro conquistada pela sua Pils, uma cerveja que raramente havia sido inscrita em concursos anteriores. Com um espírito de curiosidade e desejo de explorar novos horizontes, os sócios decidiram inscrever a Pils, sem grandes expectativas, apenas para entender a avaliação que ela receberia.
No entanto, o que aconteceu foi inesperado: a Pils subiu ao pódio como campeã, conquistando o lugar mais alto, para a alegria e orgulho da equipe.
A Blauer Berg Cervejaria sempre se preocupou com a confiabilidade de seus produtos e com a experiência do cliente. Em todos os concursos, a cervejaria opta por enviar apenas produtos das linhas de produção, garantindo que as amostras inscritas sejam as mesmas que os consumidores compram nas lojas e mercados.
“Cada garrafa enviada é retirada diretamente do mesmo lote e estoque disponível aos clientes, reforçando o compromisso com a qualidade e autenticidade” relata Giovani Boettger.
Com cada premiação conquistada, a Blauer Berg não só celebra o reconhecimento nacional, mas também a oportunidade de enaltecer a cidade de Timbó, que tem se tornado um polo crescente de cervejarias artesanais.
“A cada reconhecimento, seja ele nacional ou internacional, somos impulsionados a seguir em frente e melhorar ainda mais. Nosso compromisso é com a excelência, e isso reflete diretamente na qualidade das nossas cervejas, que são preparadas com os melhores insumos para garantir a melhor experiência ao nosso cliente”, afirmou Victor.
Com o olhar voltado para o futuro, a Blauer Berg Cervejaria continua sua jornada, sempre em busca de novos sabores, inovações e, claro, mais conquistas.
Mas, para os sócios e toda a eqipe da Blauer Berg, o maior prêmio é o reconhecimento de seus clientes, que podem desfrutar de cervejas artesanais premiadas, elaboradas com tanto empenho e dedicação.
O futuro da Blauer Berg é promissor, e, com o apoio da cidade de Timbó e seus fiéis consumidores, a cervejaria segue escrevendo sua história de sucesso no mundo das cervejas artesanais. E claro, nós do Misturebas News vamos estar acompanhando essa trajetória!
Ein Prosit!
