Inflação: mais da metade dos brasileiros reduziu a compra de alimentos, diz Datafolha

Com a inflação em alta, 58% dos brasileiros reduziram a quantidade de alimentos que costumavam comprar, apontou o Datafolha. Entre a população mais pobre, esse percentual sobe para 67%. As informações são da Folha de S. Paulo.

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A pesquisa mostrou, ainda, que oito em cada 10 brasileiros adotaram alguma mudança de hábito para “driblar” os preços salgados que vêm com a inflação. Algumas delas são:

• Sair menos para comer fora de casa (61%);
• Trocar a marca de café por uma mais barata (50%);
• Reduzir o consumo da bebida (49%).

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O levantamento ouviu 3.054 pessoas de 16 anos ou mais em 172 municípios brasileiros, entre os dias 1º e 3 de abril. A margem de erro é de dois pontos percentuais, para mais ou para menos.

Em relação à comida em casa, um quarto da população diz ter menos do que o necessário. Para seis em cada 10, a quantidade é suficiente. Outros 13% alegam ter mais do que o necessário. Tecnicamente, não há mudanças nesses dados se comparado à última pesquisa em que a mesma pergunta foi feita, em março de 2023. Levando a margem de erro em consideração, não pode-se dizer que houve oscilação desde o início do governo.

Mudanças de hábitos de consumo

O Datafolha questionou, além das mudanças de hábitos de consumo, quais outras medidas foram adotadas pelos brasileiros visando economizar. A diminuição no consumo de água, luz e gás foi a principal resposta.

Em segundo lugar, está a busca por outra fonte de renda (47%). Logo em seguida, aparece a redução de compra de remédios (36%), deixar de pagar dívidas (32%) e deixar de pagar as contas de casa (26%).

Quanto às opções políticas, quanto mais bolsonarista o entrevistado, maior o percentual dos que alegam ter adotado as medidas. Quanto mais petista, menor.

A inflação e os preços salgados são apontados como uma das principais razões para a baixa popularidade do governo Lula.

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Para mais da metade dos brasileiros (54%), o governo Lula tem muita responsabilidade pela alta nos preços dos alimentos. Outros 29% atribuem um pouco de culpa à administração atual. Somente 14% dizem que o Planalto não tem responsabilidade alguma.

Até os eleitores do petista o culpam, em algum nível, pelo problema. Para os 72% que pretendem votar em Lula, ele tem muita ou um pouco de responsabilidade.

Lula tem 29% das pessoas fazendo uma avaliação positiva do governo. O percentual está um pouco acima do encontrado na pesquisa anterior, de dezembro, quando a aprovação estava em 24%. Ainda assim, a reprovação do petista reina, com 38%.

O presidente Lula tenta conter os preços com medidas como isenção de imposto de importação sobre certos produtos. Até o momento, no entanto, elas ainda não surtiram efeitos significativos.

Há cinco motivos para a alta nos preços, conforme os entrevistados: o governo Lula, a crise climática, as guerras no mundo, a crise nos Estados Unidos e os produtores rurais.

Para maioria das pessoas, Planalto é culpado

O Planalto tem grande responsabilidade pela inflação, em todos os grupos sociais. Para as pessoas com renda domiciliar mensal de até dois salários mínimo, os produtores rurais carregam tanta culpa quanto.

No caso desse grupo, 55% atribuem grande responsabilidade ao governo e 54% aos produtores rurais — percentual bem maior do que o observado nas demais faixas de renda. Entre os que ganham mais de dez salários mínimos, por exemplo, o número cai para 41%.

As guerras no mundo e a crise nos EUA são menos responsáveis pela alta nos preços, do ponto de vista dos mais ricos. São 40%, contra 46%-48% nos demais segmentos e 36%, em comparação com 39%-42% nos outros grupos, respectivamente.

Intenção de voto altera os “culpados”

O “culpado” pela inflação muda conforme a intenção de voto para a próxima eleição do entrevistado. Os eleitores de Romeu Zema (Novo) e Tarcísio de Freitas (Republicanos) são os que mais culpam o atual governo, com 78% e 77% respectivamente.

Já para os eleitores do petista, produtores rurais e guerras carregam a maior parcela de culpa, com 57% e 55%, respectivamente.

Os dados mais recentes divulgados pelo IBGE revelam que a inflação foi de 5,48% no acumulado de 12 meses até março. No terceiro mês do ano, a alta foi de 0,56%, puxada por alimentação e bebidas. Na categoria, a inflação acelerou de 0,70% em fevereiro para 1,17%.

Tomate, ovo e café são os “vilões” da alta

A alta nos alimentos foi puxada pelas altas do tomate (22,55%), do ovo de galinha (13,13%) e do café moído (8,14%). Em 12 meses, a inflação desses itens foi de 0,13%, 19,52% e 77,78%, respectivamente.

As variações nos preços se dão por diversos motivos, segundo especialistas. No caso do ovo, o IBGE atribui a demanda por conta do retorno das aulas, as exportações devido a problemas de gripe aviária nos Estados Unidos e os impactos do calor na produção no Brasil. Especialistas também apontam a Quaresma, que aumenta o consumo do alimento, como um dos fatores para o preço salgado.

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Já no caso do café, que vem pesando no bolso dos brasileiros há um tempo, os problemas de safra têm levado a uma disparada das cotações no mercado internacional. A alta de preços do tomate é atribuída ao clima: produtos in natura costumam apresentar oferta reduzida durante os meses mais quentes do ano.

Os brasileiros que viram a economia nacional piorar nos últimos meses cresceu dez pontos percentuais desde o fim de 2024. Agora, representam 55% do total. É a primeira vez no terceiro mandato de Lula que essa fatia corresponde à maioria dos entrevistados.

*Sob supervisão de Luana Amorim

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